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近日， Nature旗下《科學報告》雜志刊發的一項最新研究成果表明：從嬰兒糞便中腸道菌群分離出來的益生菌，可有效調節腸道菌群，并能增加小鼠腸道和人體糞便中短鏈脂肪酸的產量。
日常生活中，益生菌似乎無處不在，酸奶、泡菜、面包，甚至狗糧中都有它們的身影。但有個地方也富含益生菌，說出來一定會讓你大吃一驚：嬰兒糞便中也富含益生菌！
不僅如此，這些益生菌不僅被證實能有效調節腸道菌群，還能增加腸道中短鏈脂肪酸的產量！
近日，維克森林醫學院的科學家們研發出一種“雞尾酒”益生菌，正是從嬰兒糞便中的腸道菌群中分離出來的，有助于提高人體產生短鏈脂肪酸(SCFAs)的能力。
短鏈脂肪酸很重要嗎？
這項研究的主要負責人，維克森林醫學院的哈里姆·亞達夫博士強調：短鏈脂肪酸是腸道健康的重要組成部分，在糖尿病、肥胖癥、自身免疫失調和癌癥患者的腸道中，短鏈脂肪酸含量通常偏低。
補充短鏈脂肪酸將有助于維持甚至恢復正常的腸道微環境，改善患者健康狀況。
在過去的十年里，許多研究表明特定的益生菌菌株可以有效地預防或治療動物模型和人類的某些疾病。
這些研究導致了過去十年里，人們對益生菌補充劑的需求激增，從而推動了為消費者市場開發新型益生菌產品的研究。
亞達夫博士指出：以往研究主要是在患有某種疾病或健康出現狀況的動物模型或人體進行的。關于益生菌對健康受試者的影響，此前的科學報告則相對有限，且結論不一致。
人體糞便益生菌的兩大功能
研究人員從健康的人體糞便中分離出益生菌菌株，并對它們的作用機理展開研究。
嬰兒們很健康，也不會患與年齡相關的糖尿病和癌癥等疾病，糞便收集相對容易。
在這項研究中，研究人員從34名健康嬰兒的尿布中收集了糞便樣本，隨后對具有益生菌特性的嬰幼兒腸道乳酸菌和腸球菌菌株進行嚴格的分離、鑒定和安全驗證，最終從321個分離菌株中篩選出10個最優益生菌株。
為了測試這些來自人體的益生菌改變腸道微生物群落的能力，以及產生SCFAs的能力，研究人員分別對小鼠單次注射以及連續5次注射這種10菌株混合的“雞尾酒”益生菌。隨后，研究人員將相同劑量的益生菌混合物注入人體糞便培養基中。
科學家們發現，單次注射和連續五次注射這些益生菌可有效調節腸道菌群，并增加小鼠腸道和人類糞便中SCFAs的產量。
亞達夫博士認為：這項研究證實源自人體的益生菌可治療腸道微生物菌群失衡，以及導致腸道SCFA產量下降的人類疾病。這項研究成果將有助于未來研究益生菌對人體微生物群落、代謝和相關疾病的影響。
研究的局限性在于：尚未在任何疾病模型中測試益生菌混合物的效果。深入研究有助于開發預防或治療相關疾病的有效方法。
原始出處：
Nagpal R, Wang S, Ahmadi S, Hayes J, Gagliano J, Subashchandrabose S, Kitzman DW, Becton T, Read R, Yadav H. Human-origin probiotic cocktail increases short-chain fatty acid production via modulation of mice and human gut microbiome. Sci Rep. 2018 Aug 23;8(1):12649.